Udine ist das Herz und Symbol der friulanischen Region. Ihre mittelalterliche und venezianische Vergangenheit lebt in den Plätzen, Gebäuden und Monumenten wieder auf. Das Stadtzentrum ist die piazza Libertà (Freiheitsplatz), welche Dank des eindrucksvollen Schlosshügels, der sie überragt, der charakteristischen Loge des Lionello und des wundervollen Glockenturms nicht zu Unrecht als „der schönste venezianische Platz auf dem Festland“ bezeichnet wird. In den Palästen und Kirchen der Stadt befinden sich zahlreiche wundervolle Kunstwerke des Künstlers Giovanbattista Tiepolo (18. Jahrhundert), sodass Udine auch „die Stadt des Tiepolo“ genannt wird.